Über uns
Liebe Weinfreunde,
kompromissloses Streben nach höchster Qualität ist die Leidenschaft unserer Winzerfamilie.
Die Kombination aus traditionellem Wissen und modernem Know-how lässt uns stilvolle und klassische Moselrieslinge erzeugen. Denn Mosel ist Riesling, Steillage und Schiefer!
Ganzjährig begrünte Weinberge, qualitätsorientiert niedrige Erträge sowie selektive Lese und schonende Traubenverarbeitung sind Grundsteine unserer Traubenerzeugung.
Unsere Vinifizierung geht zurück auf die Erfahrung unserer Großväter, die zu Beginn des letzten Jahrhunderts eine große Zeit des Moselrieslings erlebten. Bis heute steht die spontane Vergärung mit den natürlichen Hefen verschiedener Terroirs im Fokus.
In unserem 200-jährigen, gewölbten Sektkeller stellen wir nach dem Champagner-Verfahren klassische Rieslingsekte her.
Für Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns jederzeit auf Ihren Besuch.
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